Name: Чечевица с зелёным луком
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Зеленая чечевица 150 гр; Зелёный лук 100 гр; Петрушка 50 гр; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 4 стол.л.

Вкусно, быстро, сытно. Прекрасно для тех, кто сидит на посте. Когда картошка, рис и макароны уже надоели как гарнир. Можно разнообразить повседневное меню чечевицей. Сытно, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

на 2 порций

Зеленая чечевица

150 гр

Зелёный лук

100 гр

Петрушка

50 гр

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Растительное масло

4 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

11 гр.
19 гр.
24 гр.

304

ккал

Прекрасно подходит как гарнир к любимым блюдам и также вкусно как самостоятельное блюдо.

Шаг 1:

Подготовить необходимые продукты
Шаг 2:

Поставить варить чечевицу в подсоленной воде. Соотношение 1:2 . Накрыть крышкой. Варить на среднем огне примерно 20 мин. до готовности
Шаг 3:

Пока варится чечевица. МЕлко нарезать петрушку и лук зеленый
Шаг 4:

Готовую чечевицу процедить , оставить пока в сторону
Шаг 5:

В сковороде разогреть раст.масло , добавить лук зеленый и немного спасировать
Шаг 6:

Добавить к луку чечевицу, посолить , поперчить . Хорошо перемешать все это. Выключить плиту и добавить петрушку. Можно подавать к столу. ПРиятного аппетита!