Name: Фаршированные шляпки шампиньончиков
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Шампиньоны 6 шт.; Куриные яйца 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Лук 0.5 шт.; Чеснок 2 зубч.; Твёрдый сыр 80 гр; Укроп по вкусу; Растительное масло 30 мл; Майонез 2 стол.л.; Соль по вкусу; Специи сухие по вкусу

Вкусно, быстро и легко. Сделано с любовью! Готовила первый раз, но оказалось все не так уж сложно, очень даже быстро и вид у грибочков хоть на праздничный стол подавай)))

Ингредиенты:

на 2 порций

Шампиньоны

6 шт.

Куриные яйца

2 шт.

Помидоры

1 шт.

Лук

0.5 шт.

Чеснок

2 зубч.

Твёрдый сыр

80 гр

Укроп

по вкусу

Растительное масло

30 мл

Майонез

2 стол.л.

Соль

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
19 гр.
2 гр.

196

ккал

Шаг 1:

Моём грибочки,помидор и зелень.Ставим вариться яйца.
Шаг 2:

Очищаем и шинкуем лук,чеснок
Шаг 3:

Режем кубиками помидор
Шаг 4:

Освобождаем шляпки грибочков от ножек (они легко выкручиваются,остальное в шляпке можно выбрать аккуратно чайной ложечкой)
Шаг 5:

Ножки также мелко нарезаем кубиками
Шаг 6:

Обжариваем лук,чеснок,ножки шампиньонов и помидор минут 10
Шаг 7:

Сваренные яйца натераем на мелкой терке
Шаг 8:

Выкладывает в ёмкость яйца и ингредиенты, которые обжаривали на сковороде.Смешиваем и добавляем соль,специи и майонез
Шаг 9:

Начиняем шляпки и ставим в разогретую духовку на 180° на 20 мин
Шаг 10:

Натераем на терке сыр и посыпаем сверху шляпок;сново отправляемых наше блюдо в духовку на 5-10мин,чтоб расправился сыр
Шаг 11:

Готовые шляпки украшаем зеленью и подаем на стол в горячем виде