Name: Фасоль тушеная с томатной пастой
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Фасоль 250 гр; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 20 гр; Чеснок 2 зубч.; Укроп 1 стол.л.; Подсолнечное масло 2 стол.л.; Соль 1 чайн.л.; Паприка 1 чайн.л.

Простое, сытное, вкусное блюдо покорит вас с первой же ложки! Очень сытное блюдо, прекрасно заменит мясо. Очень экономный рецептик. Готовится легко и довольно быстро.

Ингредиенты:

на 5 порций

Фасоль

250 гр

Лук репчатый

1 шт.

Томатная паста

20 гр

Чеснок

2 зубч.

Укроп

1 стол.л.

Подсолнечное масло

2 стол.л.

Соль

1 чайн.л.

Паприка

1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

12 гр.
9 гр.
28 гр.

254

ккал

Шаг 1:

фасоль отварить до готовности. Воду по окончании варки не сливать. В конце варки посолить, добавив половину того количества соли, что указана в ингредиентах.
Шаг 2:

нарезать кубиками лук.
Шаг 3:

в разогретое в глубокой сковороде или в сотейнике масло добавить лук и обжаривать его до золотистого цвета.
Шаг 4:

добавляем к обжаренному луку паприку и мелко нарезанный чеснок
Шаг 5:

Добавляем в сотейник отваренную или консервированную фасоль с жидкостью, в которой она варилась так чтобы фасоль была покрыта ею не менее, чем на 1,5 -2 см. Тушим под крышкой 10 минут.
Шаг 6:

Добавляем в сотейник томатную пасту, соль, Перемешиваем и тушим до тех пор, пока фасоль не загустеет.
Шаг 7:

Добавляем зелень укропа, перемешиваем.