Name: Фруктовый салат десерт из бананов и яблок
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Яблоки 1 шт.; Бананы 1 шт.; Апельсины 1 шт.; Сметана 70 гр; Сахар 60 гр; Грецкие орехи 30 гр; Лимонный сок 1 чайн.л.

Сочный десерт из фруктов! вкусно и полезно! Фруктовый салат из бананов и яблок это отличное сладкое блюдо на скорую руку! Состав салата может меняться в зависимости от сезона, главное чтобы все ингредиенты были мягкими. Идеально дополнят такой салат персики, свежие или консервированные, сладкий виноград с тонкой кожурой и без косточек. Важно готовить такой салат непосредственно перед подачей, чтобы он не потек и был максимально свежим. Сметану непременно используйте свежую, натуральную, хорошего качества.

Ингредиенты:

на 4 порций

Яблоки

1 шт.

Бананы

1 шт.

Апельсины

1 шт.

Сметана

70 гр

Сахар

60 гр

Грецкие орехи

30 гр

Лимонный сок

1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
6 гр.
20 гр.

137

ккал

Сверху блюдо можно декорировать при подаче тертыми орехами, шоколадом, кокосовой стружкой.

Шаг 1:

Для приготовления фруктового салата из бананов и яблок подготовьте яблоко, банан, апельсин, лимон для сока, сметану, сахарный песок и немного грецких орехов.
Шаг 2:

Сначала приготовьте сладкий соус для салата: сметану соедините с сахарным песком, лимонным соком и перемешайте. Здесь можно добавить в соус немного сладких пряностей, например, молотую корицу, тертый мускатный орех, а немного натуральной ванили будет совершенно беспроигрышным вариантом.
Шаг 3:

Соус отставляем в сторону, займемся фруктами. Поскольку яблоки и бананы имеют свойство темнеть, то начнем с апельсина. Тщательно промойте его, срежьте шкурку (не выбрасывайте столь ценный продукт, из апельсиновой кожуры можно приготовить апельсиновые цукаты). Мякоть апельсина нарежьте небольшими ломтиками, попутно удаляя все косточки и жесткие прожилки.
Шаг 4:

Добавьте к апельсинам соус, перемешайте. Банан необходимо почистить, мякоть нарезать небольшими кубиками или кружочками. измельченные бананы незамедлительно положить в миску к апельсинам, соусу и сразу же перемешайте, чтобы бананы не потемнели.
Шаг 5:

С яблоками поступаем аналогично: тщательно моем, срезаем кожуру, удаляем сердцевину, натираем мякоть на крупной терке и сразу же отправляем к остальным ингредиентам, перемешиваем, чтобы не темнели.
Шаг 6:

Остается всего лишь добавить в фруктовый салат немного мягких орехов. Рубленные слегка обжаренные грецкие орехи подойдут идеально! Перемешиваем окончательно. Фруктовый салат из бананов и яблок готов к подаче!