Голени с картошкой в духовке с майонезом
Яркие, румяные, сочные, вкусные, с корочкой - на ужин! Голени с картошкой с майонезом запекаются в духовке довольно быстро. Это отличный вариант семейного ужина, с которым справится любой новичок. Вы можете приправлять блюдо разными специями для получения новых вкусов и ароматов!
Ингредиенты:
на 2 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 9 гр. | ||
|---|---|---|
| 14 гр. | ||
| 8 гр. |
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
-
Шаг 1:
Как запечь голени с картошкой с майонезом? Подготовьте для этого все необходимое. Для запекания можете взять целую курицу и порубить её на кусочки. А можете взять отдельно какие-либо части, как я. Картофель очистите от кожуры и ополосните его в проточной воде от загрязнений.
-
Шаг 2:
Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками.
-
Шаг 3:
Добавьте к картофелю немного майонеза и подсолите. Перемешайте картофель так, чтобы он был равномерно порыт майонезом со всех сторон.
-
Шаг 4:
Куриные голени промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Добавьте к курице майонез. Чеснок очистите и пропустите через пресс сразу в чашу к курице. По вкусу добавьте немного соли и специи. В качестве специи можно воспользоваться молотым перцем и паприкой.
-
Шаг 5:
Перемешайте курицу с майонезом и специями.
-
Шаг 6:
Для запекания берите любую жаропрочную форму. Она может быть стеклянная, металлическая или, как у меня, керамическая. Выложите в форму картофель в майонезе, равномерно распределяя его по всей поверхности.
-
Шаг 7:
Поверх картофеля выложите курицу в майонезе. В форму подлейте немного горячей воды. Это необходимо длят того, чтобы картофель не сушился, а равномерно пропекся.
-
Шаг 8:
Запекайте блюдо в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, в течение часа. При запекании ориентируйтесь по своей духовке. Когда блюдо будет готово, картофель станет мягкий, курочка запечется и будет аппетитного золотистого цвета. Если курицу проткнуть ножом, появится светлый сок.
-
Шаг 9:
Готовое блюдо извлеките из духовки, переложите на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?