Name: Гречка с мясом и грибами в горшочке
Total time: T2H
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Говядина 200 гр; Шампиньоны 200 гр; Гречка ядрица 100 гр; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 100 гр; Перец чили по вкусу; Поваренная соль по вкусу; Растительное масло 50 мл; Вода 200 мл

Гречка с мясом и грибами в горшочке без хлопот! Приготовленная по этому рецепту гречка, напоминает кашу, которую приготовили в русской печи. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

на 3 порций

Говядина

200 гр

Шампиньоны

200 гр

Гречка ядрица

100 гр

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

100 гр

Перец чили

по вкусу

Поваренная соль

по вкусу

Растительное масло

50 мл

Вода

200 мл

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
7 гр.
8 гр.

122

ккал

По истечению времени блюдо готово. Его сразу можно подавать на стол прямо в горшочке или выложить на тарелку, а свежий салат только дополнит вкус гречневой каши с мясом и грибами.

Шаг 1:

Ингредиенты
Шаг 2:

Предварительно промытое и обсушенное мясо режем кубиками.
Шаг 3:

В разогретую сковороду добавляем масло и мясо, тушить под закрытой крышкой 30 мин.
Шаг 4:

Заранее помытые и очищенные лук и морковь нарезаем кубиками.
Шаг 5:

К обжаренному мясу сразу добавляем морковь лук и грибы(в моем случае это замороженные, резаные шампиньоны),солим и перчим(по вкусу). Тушим под крышкой 10 мин, а затем открываем и обжариваем в течении 5 минут.
Шаг 6:

Следующий этап приготовления заключается в том, что нужно распределить все овощи с мясом и промытую гречку на два горшочка. На дно каждого горшочка выкладываем слоями: 2ст.л-овощей с мясом, затем 2ст.л- гречки и т.д., пока все не закончиться, сверху должен получиться слой овощей с мясом.
Шаг 7:

В каждый горшочек, нужно налить по 200мл. холодной, подсоленной воды, закрыть крышками. Духовку включаем на 170 градусов и сразу в горячую ставим наши горшочки. Процесс приготовления длится 1 час, даже можете не заглядывать.