Гречневая каша для грудничка
Лучшая каша домашнего приготовления для любимого малыша. Гречневая каша для грудничка - основа прикорма для младенца 7-8 месяцев. Она богата витаминами, минеральными веществами и железом, которое необходимо в период грудничковой анемии. В отличие от других круп, гречка не содержит глютен, способный навредить нежному кишечнику малыша. Несомненным плюсом является также то, что гречневая каша готовится дома - без добавления сахара и консервантов, которые неизбежны при промышленном производстве.
Ингредиенты:
на 1 порций
Гречка
30 гр
Вода
140 мл
Молоко
40 мл
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 2 гр. | ||
|---|---|---|
| 1 гр. | ||
| 10 гр. |
58
ккал
Детское питание предъявляет строгие требования, поэтому приготовление следует начать с подготовки крупы. Гречку перебираем, убираем тёмные, не очищенные зерна, шелуху и прочий мусор.
Промываем гречку до прозрачной воды, перекладываем в чашу мультиварки и обжариваем в течение 15 минут периодически помешивая. Крышку не закрываем.
После обжарки заливаем крупу водой, закрываем крышку и варим в течение 40 минут. Периодически открываем мультиварку и проверяем состояние гречки, в зависимости от мощности, она может быть готова немного раньше. Идеальным состояние крупы будет разваренная кашка с небольшим количеством воды.
После отключения программы или когда гречка уже готова, перекладываем ее на сито и сливаем оставшуюся воду. Перекладываем гречку с чашу блендера, заливаем водой, прокипяченным коровьим или грудным молоком. Если используется смесь, разводим необходимое количество водой и уже готовую добавляем к каше. Измельчаем кашу с выбранной жидкостью до полностью однородного пюреобразного состояния. Когда неразмолотых крупинок не осталось, проверяем готовую температуру готовой кашки и даем малышу в теплом состоянии.
Готовая каша не имеет выраженного вкуса, но именно такое меню и нужно ребёнку до года. Разнообразить вкус, добавить питательных веществ и витаминов можно с помощью фруктовых или овощных пюре, перепелиного желтка или других продуктов, с которыми уже хорошо знаком ребёнок. К моменту введения крупяных каш, младенец чаще всего с радостью кушает пюре кабачка, цветной капусты, тыквы, яблока, груши и банана. Все эти продукты дополнят меню и помогут ребенку решиться попробовать новый, ранее незнакомый вкус гречневой каши.
Приятного аппетита!
Промываем гречку до прозрачной воды, перекладываем в чашу мультиварки и обжариваем в течение 15 минут периодически помешивая. Крышку не закрываем.
После обжарки заливаем крупу водой, закрываем крышку и варим в течение 40 минут. Периодически открываем мультиварку и проверяем состояние гречки, в зависимости от мощности, она может быть готова немного раньше. Идеальным состояние крупы будет разваренная кашка с небольшим количеством воды.
После отключения программы или когда гречка уже готова, перекладываем ее на сито и сливаем оставшуюся воду. Перекладываем гречку с чашу блендера, заливаем водой, прокипяченным коровьим или грудным молоком. Если используется смесь, разводим необходимое количество водой и уже готовую добавляем к каше. Измельчаем кашу с выбранной жидкостью до полностью однородного пюреобразного состояния. Когда неразмолотых крупинок не осталось, проверяем готовую температуру готовой кашки и даем малышу в теплом состоянии.
Готовая каша не имеет выраженного вкуса, но именно такое меню и нужно ребёнку до года. Разнообразить вкус, добавить питательных веществ и витаминов можно с помощью фруктовых или овощных пюре, перепелиного желтка или других продуктов, с которыми уже хорошо знаком ребёнок. К моменту введения крупяных каш, младенец чаще всего с радостью кушает пюре кабачка, цветной капусты, тыквы, яблока, груши и банана. Все эти продукты дополнят меню и помогут ребенку решиться попробовать новый, ранее незнакомый вкус гречневой каши.
Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?