Хочешь вкусный быстрый ужин для всей семьи без усилий? Смотри сюда! Грудки с вешенками картофелем сметаной майонезом в духовке - это беспрогрышное сочетание! Мне очень нравится именно этот вариант, отлично блюдо дополняет соус из сметаны и майонеза с чесночком! Попробуйте!

Ингредиенты:

на 6 порций

Куриное филе
450 гр
Картошка
400 гр
Вешенки
350 гр
Твёрдый сыр
130 гр
Сметана
3 стол.л.
Майонез
2 стол.л.
Чеснок
2 зубч.
Поваренная соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Растительное масло
1 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
11 гр.
8 гр.
6 гр.
140
ккал
  1. Шаг 1:

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Филе нарезаем как на отбивные

  3. Шаг 3:

    Отбиваем с двух сторон

  4. Шаг 4:

    Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом

  5. Шаг 5:

    Солим

  6. Шаг 6:

    Перчим

  7. Шаг 7:

    В сметану пропускаем через пресс чеснок

  8. Шаг 8:

    Добавляем майонез

  9. Шаг 9:

    Смешиваем

  10. Шаг 10:

    Смазываем полученным соусом нашу курочку

  11. Шаг 11:

    Лук режем тонкими полукольцами и выкладываем поверх курицы

  12. Шаг 12:

    Картошку режем тонкими кольцами

  13. Шаг 13:

    Выкладываем картошку поверх лука

  14. Шаг 14:

    Солим

  15. Шаг 15:

    Перчим

  16. Шаг 16:

    Смазываем соусом

  17. Шаг 17:

    Сверху выкладываем грибы - у меня лесные вешенки, они отварены заранее, если у вас грибы из магазина, их можно просто обжарить на сковороде

  18. Шаг 18:

    Смазываем грибы оставшимся соусом и ставим в духовку при 180 градусах на 45 минут

  19. Шаг 19:

    Сыр трем

  20. Шаг 20:

    Через указанное время достаем курочку под шубой, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 10-15 минут

  21. Шаг 21:

    Через указанное время наше блюдо готово, осталось лишь разложить по тарелкам

  22. Шаг 22:

    Подаем с каким-нибудь овощным салатиком или овощами в чистом виде! Приятного аппетита!

Другие рецепты