Картофель по-деревенски с морковью луком и медом

Рецепт хорош для тех хозяек, которым необходимо приготовить и накормить своих семейных быстро и без особых затрат. Раньше я просто либо отваривала картофель целиком и заправляла его обжаренным в масле луком, либо запекала картофель в специальном жаропрочном пакете. Но, честно сказать, за много лет это нам поднадоело и я начала пробовать готовить картофель по-другому. По этому рецепту картофель получается не жареный, а именно печеный (что немаловажно для нас, потому что мужу нельзя жареное), за счет овощей он сохраняет сочность, а приправы придают ему неповторимый вкус и аромат. К этому блюду хорошо подойдет и малосольная селедочка, и обычный салат из цикла помидоры-огурцы, занеимением ничего я как-то даже подавала ее с солеными огурцами и помидорами. В общем, быстро и просто, да и на ужин самое то. Дети мои иногда даже сами просят приготовить картошечку по-деревенски, очень ее любят и едят с удовольствием. Кстати, специи я пробовала разные, но путем проб и ошибок поняла, что лучше специальной приправы для картофеля не подходит ничего.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!