Name: Картофель по-французски на сковороде
Total time: T1H
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Свинина 800 гр; Помидоры 1 шт.; Зелень по вкусу; Твёрдый сыр 50 гр; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок по вкусу; Картошка по вкусу; Лук репчатый по вкусу

Отличное блюда для ужина. Ничего сложного в приготовлении.

Ингредиенты:

на 4 порций

Свинина

800 гр

Помидоры

1 шт.

Зелень

по вкусу

Твёрдый сыр

50 гр

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Чеснок

по вкусу

Картошка

по вкусу

Лук репчатый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

15 гр.
20 гр.
0 гр.

240

ккал

Шаг 1:

Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне.
Шаг 2:

Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая.
Шаг 3:

Добавляем лук и немного мелко порезанного или раздавленного чеснока.Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим.
Шаг 4:

Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор (присолить чуть), засыпать тертым сыром
Шаг 5:

Накрыть крышкой.
Шаг 6:

Готовить пока сыр не растает! Посыпать зеленью и готово. У меня на данный момент зелени не оказалось.