Картофель с филе курицы в духовке
Горячий картофель под слоем куриного филе с сырной корочкой! Картофель с филе курицы в духовке - блюдо, которое подается горячим, свежеприготовленным. Для запекания картофель и филе нужно уложить в форму послойно, а верх посыпать тертым сыром и обязательно смазать сметаной - тогда картофель и кусочки филе получатся мягкими и сочными. К этому блюду можно подать овощной салат, соления или томатный сок.
Ингредиенты:
на 4 порций
Картошка
600 гр
Куриное филе
300 гр
Поваренная соль
1 чайн.л.
Специи сухие
0.5 чайн.л.
Перец черный молотый
0.2 чайн.л.
Растительное масло
1 стол.л.
Лук репчатый
1 шт.
Твёрдый сыр
100 гр
Сметана
100 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 9 гр. | ||
|---|---|---|
| 6 гр. | ||
| 10 гр. |
127
ккал
1. Картофель очистить, нарезать соломкой, посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.
2. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее картофель.
3. Лук очистить и нарезать кольцами. Кольца лука разложить поверх картофеля и чуть присолить.
4. Куриное филе ополоснуть, нарезать небольшими кубиками, посыпать специями для курицы, посолить и хорошо перемешать.
5. Подготовленное куриное филе выложить в форму на слой лука, разравнять.
6. Твердый сыр натереть на терке и равномерно высыпать на слой куриного филе. Сырный слой обильно смазать сметаной.
7. Форму с картофелем и куриным филе поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 50-60 минут, в зависимости от высоты формы и толщины слоев. Поверхность должна зарумяниться.
8. Перед подачей аккуратно разрезаем верхний запеченный слой и раскладываем картофель с филе курицы на тарелки.
2. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее картофель.
3. Лук очистить и нарезать кольцами. Кольца лука разложить поверх картофеля и чуть присолить.
4. Куриное филе ополоснуть, нарезать небольшими кубиками, посыпать специями для курицы, посолить и хорошо перемешать.
5. Подготовленное куриное филе выложить в форму на слой лука, разравнять.
6. Твердый сыр натереть на терке и равномерно высыпать на слой куриного филе. Сырный слой обильно смазать сметаной.
7. Форму с картофелем и куриным филе поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 50-60 минут, в зависимости от высоты формы и толщины слоев. Поверхность должна зарумяниться.
8. Перед подачей аккуратно разрезаем верхний запеченный слой и раскладываем картофель с филе курицы на тарелки.
Другие рецепты
В чем готовим?