Name: Картошка с ананасами в духовке с грибами и курицей
Total time: T1H30M
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 500 гр; Сало 200 гр; Грибы 500 гр; Ананасы 100 гр; Твёрдый сыр 200 гр; Куриное филе 50 гр; Специи сухие по вкусу

Очень сытное и вкусное блюдо для семейного обеда! Весьма удачное сочетание всех продуктов, которые в готовом виде прекрасно гармонируют между собой по вкусовым качествам. Этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех моментов, когда нужно в течение часа приготовить что-то вкусное и необычное.

Ингредиенты:

на 4 порций

Картошка

500 гр

Сало

200 гр

Грибы

500 гр

Ананасы

100 гр

Твёрдый сыр

200 гр

Куриное филе

50 гр

Специи сухие

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
16 гр.
7 гр.

189

ккал

Это блюдо вкуснее в свежем виде, так как в него входит картошка, которая при остывании может немного затвердеть - это происходит из-за содержащегося в ней крахмала. Хотя переживать по этому поводу не стоит, поскольку такая вкуснятина надолго не застоится!

Шаг 1:

Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое по ингредиентам блюдо. Итак, как запечь картошку с грибами и курицей в духовке, чтобы получился шедевр? Для начала готовим все продукты на списку, сразу отмеряя их количество и вес. Для измерения веса я использую кухонные весы.
Шаг 2:

Первым делом готовим сало. Режем его мелкими и тонкими квадратиками или прямоугольниками. Я режу на довольно маленькие кусочки.
Шаг 3:

Примерно на такие же дольки режем картофель, который предварительно моем, чистим от кожуры.
Шаг 4:

Берем противень, на котором будем выпекать наше блюдо, и выкладываем на него сначала сало, а на него картофель. Должен получиться ровный слой. Далее занимаемся грибами. Их нужно порезать и обжарить на сковороде на растительном масле. Эти грибы выкладываем на картофель также ровным слоем без горки.
Шаг 5:

После этого берем куриное филе. Режем на кусочки, как для отбивных. Должны получиться среднего размера. Отбиваем их. После чего солим и немного перчим с двух сторон. Куриные отбивные кладм сверху на грибы.
Шаг 6:

Для вкуса и аромата я кладу еще сверху ананас. Можно воспользоваться консервированными ананасами. Порежьте их на кубики и положите сверху на куриное филе. Можно мясо спрыснуть ананасовым соком.
Шаг 7:

Ставим картошку с грибами и мясом в духовку где-то на 45 минут при температуре 200 градусов. За пять минут до окончания времени выпекания достаньте противень и посыпьте мясо тертым сыром. Снова поставьте на пять минут в духовку. Сыр должен расплавиться.
Шаг 8:

Вот такая вкуснейшая еда должна у вас получиться. Приятного вам аппетита!