Name: Картошка с шампиньонами и луком в духовке
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 1 кг; Шампиньоны 500 гр; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубч.; Соль 1 чайн.л.; Сметана 5 стол.л.; Оливковое масло 5 стол.л.; Укроп 10 гр; Перец черный молотый по вкусу

Идеальный ужин с грибами! Вкусно, сытно, быстро и полезно! Так картошку Вы точно еще не готовили. Быстрый, вкусный, бесподобный рецепт из доступных продуктов!

Ингредиенты:

на 6 порций

Картошка

1 кг

Шампиньоны

500 гр

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

3 зубч.

Соль

1 чайн.л.

Сметана

5 стол.л.

Оливковое масло

5 стол.л.

Укроп

10 гр

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
6 гр.
11 гр.

108

ккал

Готовое блюдо подается горячим, прекрасно подходит для вегетарианцев если не заправлять сметаной!

Шаг 1:

Грибы и картофель мы хорошо почистили и вымыли.
Шаг 2:

Крупно нарезаем картофель.
Шаг 3:

Чуть меньше нарезаем грибочки.
Шаг 4:

Измельчаем репчатый лук и укроп.
Шаг 5:

Все наши ингредиенты выкладываем в одну большую миску, через пресс пропускаем чеснок.
Шаг 6:

Добавляем соль и специи, заправляем оливковым маслом.
Шаг 7:

Все очень хорошо перемешиваем.
Шаг 8:

Берем глубокую миску в нее выкладываем фольгу прижимая ее к краям.
Шаг 9:

В форму добавляем картофельно-грибную массу.
Шаг 10:

Зажимаем края в виде горшочка и сдабриваем маслом.
Шаг 11:

Добавляем сметанный соус и отправляем в духовку при 200° на 30 минут, затем понижаем градус до 100° и отставляем еще на 20 минут.
Шаг 12:

Подаем на стол как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита друзья!