Name: Кексики ко дню святого валентина
Total time: T1H
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 2 стак.; Сахар 2 стак.; Какаопорошок; Разрыхлитель 1 чайн.л.; Сода пищевая 1 чайн.л.; Соль 1 чайн.л.; Яйца 2 шт.; Молоко 1 стак.; Растительное масло 0.5 стак.; Ванильный экстракт 2 чайн.л.; Вода 1 стак.; Соль 1 гр; Сливочное масло 200 гр; Сахарная пудра 4 стак.; Вишневый сок 4 стол.л.

Безупречный романтический вечер с приятным сладким сюрпризом. Рецепт кекса и крема можно выбрать любой по вкусу, главное - идея оформления кексов с сердечком к празднику влюблённых!

Ингредиенты:

на 12 порций

Мука

2 стак.

Сахар

2 стак.

Какао

порошок

Разрыхлитель

1 чайн.л.

Сода пищевая

1 чайн.л.

Соль

1 чайн.л.

Яйца

2 шт.

Молоко

1 стак.

Растительное масло

0.5 стак.

Ванильный экстракт

2 чайн.л.

Вода

1 стак.

Соль

1 гр

Сливочное масло

200 гр

Сахарная пудра

4 стак.

Вишневый сок

4 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
12 гр.
57 гр.

340

ккал

Шаг 1:

ТЕСТО: Нужные продукты.
Шаг 2:

Смешать сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 3:

Добавить яйца, молоко, масло и ваниль. Взбивать на средней скорости в течении минуты. Добавить кипяток. Перемешать.
Шаг 4:

Застелить формы для кексиков бумажными формочками. Наполнить формочки тестом на 2/3. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 20 минут. Остудить.
Шаг 5:

КРЕМ: Взбить масло до однородной массы. Добавить сахарную пудру. Добавить сок.
Шаг 6:

Взбивать до однородной розовой массы. Остудить в холодильнике.
Шаг 7:

КЕКСИКИ: Срезать верхушку кексика.
Шаг 8:

С помощью формочки вырезать сердечко.
Шаг 9:

Выложить крем горкой поверх основы кексика.
Шаг 10:

По желанию можно посыпать верхушку кексика сахарной пудрой.
Шаг 11:

Положить верхушку на кексик с кремом и слегка прижать.
Шаг 12:

Приятного праздника! С Днём Влюблённых!