Name: Котлеты под шубой запеченные в духовке с помидорами
Total time: T1H30M
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриный фарш 1 кг; Яйца 2 шт.; Батон 0.5 гр; Майонез 2 стол.л.; Молоко 120 мл; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Твёрдый сыр 250 гр; Сливочное масло 50 гр; Помидоры 2 шт.; Растительное масло 5 чайн.л.

Аппетитные и нежные котлетки с сырной корочкой! Есть много способов приготовления котлет. Не менее вкусными получаются котлетки, если их запекать в духовке. Мясо получается очень нежным и благодаря симпатичному виду готового блюда, его можно приготовить не только в будние дни, но и на любой праздник.

Ингредиенты:

на 5 порций

Куриный фарш

1 кг

Яйца

2 шт.

Батон

0.5 гр

Майонез

2 стол.л.

Молоко

120 мл

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Твёрдый сыр

250 гр

Сливочное масло

50 гр

Помидоры

2 шт.

Растительное масло

5 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

14 гр.
15 гр.
1 гр.

195

ккал

Шаг 1:

Приготовить фарш из индейки. Внутрь готового фарша положить кусочки сыра и сливочного масла.
Шаг 2:

Сформировать котлетки.
Шаг 3:

Обжарить слегка на растительном масле с двух сторон.
Шаг 4:

Котлетки переложить в форму для запекания. Уложить на поджаренные котлетки кружочки свежих помидор.
Шаг 5:

На мелкой тёрке натереть сыр и, слегка прихлопнув - посыпать котлетки, немножко облить майонезом. Запекать в духовке 40-45 минут при 180С.