Кролик с грибами тушеный в сметане
Нежнейший кролик идеален для легкого и полезного ужина! Очень нежное мясо кролика. Хотя многие говорят, что еда из кролика невкусная, не стоит им верить на слово, раньше чем вы попробуете приготовить его по рецепту кролик тушеный в сметане. Желательно приобретать целого кролика, ведь куски в пакетиках не гарантируют свежесть и качество. Кролик в сметане рецепт, как и все, зависящий от степени качества продукта, поэтому к поиску кроличьего мяса надо отнестись с ответственностью. Не стесняйтесь щупать, вертеть кроличью тушку, если выдается купить её целой, что я и сделала при покупке этого кролика и выбрала себе среднего, на мой взгляд, мясистого кролика. Так приступаем к описанию, как приготовить кролика в сметане качественно, со вкусом.
Ингредиенты:
на 4 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 12 гр. | ||
|---|---|---|
| 17 гр. | ||
| 1 гр. |
Выложить в сковороду, посолить, поперчить, полить растительным маслом и жарить до золотистой корочки на среднем огне.
Грибы порезать.
Добавить к мясу и прожарить.
Лук очистить и мелко нашинковать.
Всыпать к мясу и грибам. Тушить на маленьком огне 10 минут.
После чего добавить сметану и хорошо перемешать. Сковороду накрыть крышкой и тушить до готовности. По надобности добавить воду.
Сервировать. Подавать кролика тушеного в сметане горячим.
-
Шаг 1:
Жорим мясо
-
Шаг 2:
Режем грибы
-
Шаг 3:
И лук
-
Шаг 4:
Жарим
-
Шаг 5:
Добавим сметану
-
Шаг 6:
Тушим
-
Шаг 7:
Прятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?