Кукурузная мамалыга по-молдавски

Вкусное, сытное блюдо для семейного обеда. Этим блюдом меня всегда угощают родственники, когда я приезжаю в гости в солнечную Молдавию. Называется кулинарный рецепт «Мамалыга». Готовиться она из кукурузной крупы мелкого помола. Это очень важно. Если вы захотите приготовить мамалыгу, то купите именно ее, а не муку или крупу, из которой варят обычно кукурузную кашу. Также не менее важно для приготовления этой еды обзавестись казаном. Конечно, можно ее сделать и в обычной кастрюле, но тогда вы не почувствуете колорита молдавской кухни. Еще лучше готовить кукурузную мамалыгу по молдавски на даче или в деревне, где есть печка. Но можно и в домашних условиях.

Ингредиенты:

на 6 порций

Кукурузная крупа

100 гр

Вода

300 мл

Соль

5 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
0 гр.
19 гр.

83

ккал