Name: Куриные ножки с лимоном в фольге в духовке
Total time: T1H30M
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные ножки 1 кг; Лимоны по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

Очень аппетитная румяная корочка сверху и сочнейшее мясо!

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриные ножки

1 кг

Лимоны

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

17 гр.
10 гр.
0 гр.

158

ккал

Мясо получается вкусным и очень сочным. Такое блюдо прекрасно разнообразит повседневное меню. К тому же и готовить его не сложно.

Шаг 1:

Продукты для приготовления.
Шаг 2:

Куриные ножки промойте под проточной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца. Лимон обдайте кипятком и нарежьте на колечки. Добавьте к куриным ножкам соль, черный молотый перец и колечки лимона, перемешайте, стараясь выдавить из лимона как можно больше сока. Мариновать долго не нужно, всего около 5-7 минут.
Шаг 3:

Отрежьте кусочки фольги по 20-25 см в длину, в центр каждого куска фольги выложите куриные ножки (на одну порцию - по две штуки). Смазывать фольгу, не нужно!
Шаг 4:

Заверните каждый кусок фольги, как конверт: вначале - сверху и снизу, затем - по бокам. Положите конвертики на противень. Противень поставьте в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 170-180 градусов, примерно, 30-35 минут.
Шаг 5:

Достаньте противень из духовки и разверните каждый конвертик из фольги, чтобы куриные ножки смогли в дальнейшем подрумяниться. Запекайте в духовке еще минут 15-20. Запеченные куриные ножки получаются нежными, с легким цитрусовым ароматом.
Шаг 6:

Благодаря тому, что мясо запекается в фольге и сок никуда не вытекает, ножки получаются очень сочными. Если отправить такое мясо в фольге в холодильник, этот сок превратится в нежное мясное желе.
Шаг 7:

К такому мясу отлично подойдут макароны, пюре и конечно же свежие овощи и зелень. Попробуйте, куриные ножки, запеченные в фольге в духовке, получаются очень вкусными!