Name: Куриные ножки в слоеном бездрожжевом тесте
Total time: T1H20M
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные ножки 12 шт.; Твёрдый сыр 100 гр; Слоёное тесто 1 кг; Яйца 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Необычное и оригинальное блюдо из куриных ножек. Куриные ножки в слоеном тесте – оригинальное блюдо для подачи как на праздничный стол, так и для уютного домашнего застолья. Готовятся быстро и просто, очень нравятся гостям.

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриные ножки

12 шт.

Твёрдый сыр

100 гр

Слоёное тесто

1 кг

Яйца

2 шт.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

14 гр.
15 гр.
10 гр.

231

ккал

Блюда из курицы набирают все большую популярность, многие хозяйки проявляют интерес к вкусным, бюджетным, интересным и недорогим рецептам. Я сама люблю курицу за ее разнообразия вкуса - грудка более сухая, но диетическая, бедра очень вкусные, но жирные, каждая часть курицы интересна и вкусна по своему. Сегодня хочу предложить вам на мой взгляд оригинальный и интересный рецепт приготовления куриных ножек в слоеном тесте. Блюдо получается очень вкусным и необычным, тесто пропитывается соком курицы и становится мягким и нежным. Однажды попробовав этот рецепт я его стала часто готовить, мои домашним он тоже понравился, оценили и пришедшие в гости друзья. Он хорош как дя обычного времяпровождения, так и для праздничного стола. Надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт.

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты. Куриные ножки помыть и обсушить. Приправить солью и черным молотым перцем и оставить на 20 минут. По желанию вы можете использовать свои любимые специи – приправу для курицы, паприку и т.д. – все, что вы любите. Сыр порезать небольшими прямоугольниками, отсоединить кожицу от филе и в кармашек вставить пластину сыра. Слоеное тесто разморозить и раскатать скалкой до толщины 0.5 см.
Шаг 2:

Тесто порезать полосками шириной 1 см и обмотать куриные голени тестом начиная с широкой стороны.
Шаг 3:

Противень застелить бумагой для выпечки и смазать ее растительным маслом. Поместить голени на противень. Яйца разбить и аккуратно отделить желтки от белков. Нам понадобятся только желтки, из белков можно приготовить омлет или использовать для приготовления другого блюда. Для получения красивой золотистой корочки сверху на тесто нанести кисточкой слой перемешанных яичных желтков.
Шаг 4:

Отправить куриные голени в слоеном тесте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Готовые ножки переложить на блюдо, украсить по желанию и подавать к столу. Куриные ножки в слоеном тесте готовы! Приятного аппетита!