Name: Куриные рулеты с бананом и яблочным соусом
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные грудки 1 шт.; Бананы 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Сметана 100 гр; Твёрдый сыр 100 гр; Лимонная цедра 1 стол.л.; Лимонный сок 1 стол.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

С этим блюдом легко сохранять фигуру стройной. Необычное, но вкусное и легкое блюдо. Поможет разнообразить стол тем кто соблюдает диету.

Ингредиенты:

на 2 порций

Куриные грудки

1 шт.

Бананы

1 шт.

Яблоки

1 шт.

Сметана

100 гр

Твёрдый сыр

100 гр

Лимонная цедра

1 стол.л.

Лимонный сок

1 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
7 гр.
7 гр.

138

ккал

Шаг 1:

С грудки снять шкурку и отделить филе от кости. Разрезать филе на тонкие пласты. Пласты отбить, посолить и поперчить.
Шаг 2:

Банан очистить и нарезать на кусочки. Ориентируемся на ширину пластов мяса.
Шаг 3:

Свернуть рулетом.
Шаг 4:

Рулет завернуть плотно в фольгу. Так поступить с каждым пластом мяса.
Шаг 5:

Рулеты сложить в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.
Шаг 6:

Пока запекаются рулеты приготовить соус. Яблоко очистить и нарезать дольками.
Шаг 7:

Сложить в чашу блендера яблоки, сметану, натертый на мелкой терке сыр, цедру и лимонный сок. Измельчить все блендером до образования пюре. Соус готов.
Шаг 8:

Готовые рулеты подаем с соусом, украсив зеленью.