Name: Курица с морковью и луком тушеная
Total time: T1H20M
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные ножки 400 гр; Лук репчатый 60 гр; Морковь 80 гр; Растительное масло 40 гр; Соль по вкусу; Карри по вкусу

Вкусно, полезно, не затратно, подходит и для детей, и для взрослых. Курица получается мягкой, насыщенной вкусом овощей и пряностей. Готовить просто.

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриные ножки

400 гр

Лук репчатый

60 гр

Морковь

80 гр

Растительное масло

40 гр

Соль

по вкусу

Карри

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

12 гр.
14 гр.
2 гр.

178

ккал

Куриное мясо по этому рецепту получается очень мягким, легко отделяется от косточки, ароматным, насыщенным вкусом овощей и пряностей.

Шаг 1:

Для приготовления тушеной курицы с морковью и луком возьмите любые куриные части, у меня голени, лук и морковь, соль, перец, карри и масло.
Шаг 2:

Лук и морковь измельчите, морковь можно потереть на крупной терке.
Шаг 3:

На масле обжарьте сначала лук до легкой прозрачности,
Шаг 4:

потом добавьте морковь и продолжите обжарку.
Шаг 5:

Отдельно обжарьте куриные голени со всех сторон.
Шаг 6:

Соедините овощи и куриное мясо.
Шаг 7:

Добавьте около стакана воды, посолите, поперчите, добавьте карри и тушите около часа на медленном огне.
Шаг 8:

Курица с морковью и луком тушеная готова! Мясо получается очень мягким, легко отделяется от косточки, ароматным, насыщенным вкусом овощей и пряностей.