Name: Макароны с зеленым горошком и сыром
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Russian
Ingredients: Макароны 150 гр; Зелёный горошек 140 гр; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Укроп по вкусу; Твёрдый сыр 120 гр; Соль по вкусу; Растительное масло по вкусу; Сливочное масло по вкусу

Простой, но вкусный гарнир для семейного ужина! Привычный вкус макарон разнообразят овощи, сыр и свежая зелень. Само по себе блюдо выглядит разноцветным и поднимает настроение.

Ингредиенты:

на 7 порций

Макароны

150 гр

Зелёный горошек

140 гр

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Укроп

по вкусу

Твёрдый сыр

120 гр

Соль

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Сливочное масло

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
6 гр.
22 гр.

176

ккал

Такой гарнир можно подавать к мясу, курице или как самостоятельное блюдо.

Шаг 1:

Ингредиенты.
Шаг 2:

Макароны отвариваем в подсоленной воде вместе с зеленым горошком до готовности.
Шаг 3:

Морковь натираем на мелкой терке, лук мелко режем.
Шаг 4:

Овощи пассеруем на растительном масле при закрытой крышке до мягкости.
Шаг 5:

Готовые макароны откидываем на дуршлаг, промываем водой.
Шаг 6:

Когда макароны стекут, выкладываем их на сковороду, соединяем с пассерованными овощами и перемешиваем. Сдабриваем наш гарнир сливочным маслом и хорошенько прогреваем.
Шаг 7:

Перед подачей посыпаем макароны тертым сыром и мелко нарезанной зеленью по вкусу. Это можно сделать и в общей сковороде, и в порционных тарелках, кому как нравится. Приятного аппетита!