Name: Мясной пай
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Телятина 170 гр; Белые грибы 50 гр; Картошка 50 гр; Лук репчатый 50 гр; Зира 2 гр; Поваренная соль 6 гр; Перец черный молотый 1 гр; Пшеничная мука 500 гр; Сливочное масло 250 гр; Вода 80 мл; Сахар 15 гр; Яичные желтки 1 шт.

Очень сытное блюдо, за которое семья скажет спасибо. Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!

Ингредиенты:

на 2 порций

Телятина

170 гр

Белые грибы

50 гр

Картошка

50 гр

Лук репчатый

50 гр

Зира

2 гр

Поваренная соль

6 гр

Перец черный молотый

1 гр

Пшеничная мука

500 гр

Сливочное масло

250 гр

Вода

80 мл

Сахар

15 гр

Яичные желтки

1 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
21 гр.
31 гр.

338

ккал

Шаг 1:

Мясо нарезать кубиками среднего размера. Нарезать грибы.
Шаг 2:

Мелко нарезать лук.
Шаг 3:

Обжарить на растительном масле.
Шаг 4:

Добавить нарезанные грибы.
Шаг 5:

Добавить нарезанную кубиками телятину.
Шаг 6:

Добавить соль, перец, зиру, немного говяжьего бульона. Тушить 10-15 минут.
Шаг 7:

Приготовить песочное тесто. На керамическую форму раскатать тесто (125 г теста, объем формы – 300 мл) и запечь в разогретой до 170 градусов духовке 14 минут.
Шаг 8:

В подготовленную форму из теста выложить начинку.
Шаг 9:

Сверху «закрыть» картофельным пюре (можно добавить немного тертого сыра).
Шаг 10:

Запекать 7-10 минут при 180 градусах.
Шаг 11:

Мясной пай готов! Финита!Приятного аппетита!