Name: Морковное печенье без сахара
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Морковь 250 гр; Сливочное масло 100 гр; Сахарозаменитель 1 гр; Пшеничная мука 400 гр; Разрыхлитель 2 чайн.л.

Оригинальное печеньице для самых любимых! Этот кулинарный рецепт отличного и вкуснейшего печенья, приготовленного из моркови, относится к белорусской кухне, которую лично я очень уважаю. Он очень простой и требует минимального набора ингредиентов.

Ингредиенты:

на 8 порций

Морковь

250 гр

Сливочное масло

100 гр

Сахарозаменитель

1 гр

Пшеничная мука

400 гр

Разрыхлитель

2 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
11 гр.
38 гр.

279

ккал

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!
Можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Шаг 1:

В этом рецепте я расскажу вам, как испечь морковное печенье без сахара и яиц. Для него нам потребуется нехитрый набор продуктов, указанных в ингредиентах.
Шаг 2:

В этом рецепте я расскажу вам, как испечь морковное печенье без сахара и яиц. Для него нам потребуется нехитрый набор продуктов, указанных в ингредиентах. Вынимаем масло из холодильника, кладем его в небольшую глубокую миску, в которой будем замешивать тесто, и оставляем его при комнатной температуре на какое-то время. После этого тщательно растираем его при помощи ложки. Можете добавить сахарозаменитель.
Шаг 3:

Морковку чистим, моем и трем на мелкой терке. Морковку для рецепта выбирайте сочную и сладкую, лучше молодую.
Шаг 4:

Всыпаем подготовленную морковку в миску с маслом.
Шаг 5:

Всыпаем частями просеянную и смешанную с разрыхлителем муку.
Шаг 6:

Замешиваем тесто. Обратите внимание, пожалуйста, что тесто у нас должно получиться не крутым! Поэтому следите за количеством добавляемой муки - ее может потребоваться меньше, чем указано в рецепте. Даем тесту немного отдохнуть под пищевой пленкой.
Шаг 7:

Лепим из теста шарики средней величины мокрыми руками и затем немного их приминаем, чтобы получились кружочки. Выкладываем заготовки на застланный пергаментной бумагой противень. Бумагу я немного смазала сливочным маслом и присыпала мукой, чтобы печеньки не прилипали.
Шаг 8:

Отправляем противень в духовку, предварительно прогретую до 180-ти градусах и печень наши изделия до готовности. Вынимаем печенье из духовки, даем немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!