Name: Муале с мандаринами
Total time: T1H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Миндальная мука 100 гр; Пшеничная мука 50 гр; Сливочное масло 100 гр; Сахарная пудра 100 гр; Яйца 3 шт.; Мандарины 2 шт.; Разрыхлитель 0.3 чайн.л.; Растительное масло 2 стол.л.

Французские миндальные кексы Муале для чаепития! Нежные и рассыпчатые бисквитные пирожные выглядят празднично и подходят для новогоднего чаепития.

Ингредиенты:

на 6 порций

Миндальная мука

100 гр

Пшеничная мука

50 гр

Сливочное масло

100 гр

Сахарная пудра

100 гр

Яйца

3 шт.

Мандарины

2 шт.

Разрыхлитель

0.3 чайн.л.

Растительное масло

2 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
22 гр.
21 гр.

303

ккал

Шаг 1:

Нужные продукты.
Шаг 2:

Сливочное масло растопить, например на средней мощности в микроволновке.
Шаг 3:

Яйца размешать до однородного состояния.
Шаг 4:

Просеять в миску сахарную пудру, чтобы не было плотных комочков.
Шаг 5:

Просеять туда же пшеничную муку, добавить разрыхлитель.
Шаг 6:

Добавить миндальную муку.
Шаг 7:

Добавить 0,5 ч.л. мандариновой цедры.
Шаг 8:

Добавить к мучной массе яичную и перемешать.
Шаг 9:

Соединить полученную массу со сливочным маслом.
Шаг 10:

Перемешать до однородного состояния - и тесто для муале готово!
Шаг 11:

Вымыть, обсушить, срезать верхушки и нарезать оба мандарина вместе с кожурой на три круглых дольки. Уложить дольки мандаринов на дно смазанных растительным маслом формочек.
Шаг 12:

Добавить тесто в формочки примерно на 2/3 её высоты.
Шаг 13:

Выпекать муале в разогретой духовке при 160 градусах около 20 минут.
Шаг 14:

Для подачи муале нужно перевернуть вверх дном, чтобы было видно оригинальное оформление мандариновым ломтиком. Приятного чаепития! Весёлого праздника!