Name: Оладьи из молодых кабачков с чесноком и укропом
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Russian
Ingredients: Молодые кабачки 1200 гр; Куриные яйца 2 шт.; Пшеничная мука 3 стол.л.; Чеснок 2 зубч.; Соль 0.5 чайн.л.; Растительное масло 80 мл; Укроп по вкусу

Очень легкое летнее блюдо из доступных продуктов! Простой рецепт быстрого приготовления кабачковых оладий с чесноком и зеленью укропа, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты:

на 9 порций

Молодые кабачки

1200 гр

Куриные яйца

2 шт.

Пшеничная мука

3 стол.л.

Чеснок

2 зубч.

Соль

0.5 чайн.л.

Растительное масло

80 мл

Укроп

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
7 гр.
6 гр.

ккал

Предлагаем вашему вниманию простой и быстрый рецепт приготовления вкусных, нежных оладий из недорогих и полезных молодых кабачков! Если вы не знаете чем удивить и порадовать своих близких к обеду, приготовьте для них пышные оладьи из кабачков с зеленью и ароматным чесноком! Эти кабачковые оладьи всегда получаются очень сочными и покоряют с первого раза. Блюда из доступных кабачков с зеленью позволяют быть сытыми и в тоже время сохраняют стройность вашей фигуры. Приятного Вам аппетита!

Шаг 1:

Как довольно быстро приготовить оладьи из кабачков с чесноком и зеленью укропа, которые обязательно понравятся многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления отличного летнего блюда из молодых кабачков с чесноком.
Шаг 2:

Для приготовления оладий возьмите крупную терку и натирайте в объемную миску один килограмм двести граммов молодых кабачков, которым затем дайте постоять пять минут.
Шаг 3:

Натертые кабачки хорошо отжимайте руками за два приема и избавляйтесь от лишней жидкости, после чего перекладывайте во вторую большую миску.
Шаг 4:

Возьмите небольшую миску и разбейте в нее два куриных яйца, затем добавьте в нее половину чайной ложки соли и разбивая белковые нити тщательно перемешайте яйца до однородной массы.
Шаг 5:

Возьмите по вкусу нужное количество зелени укропа, которую затем довольно мелко нарежьте.
Шаг 6:

Выливайте приготовленную яичную массу в миску с натертыми и отжатыми кабачками.
Шаг 7:

Выкладывайте в общую миску мелко нарезанную зелень укропа и добавьте в нее три столовых ложки пшеничной муки.
Шаг 8:

Добавьте в общую миску пропущенные через пресс два зубчика чеснока и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты в миске.
Шаг 9:

Возьмите подходящую сковороду и поставьте ее на плиту, затем налейте в нее растительное масло и нагрейте его на высокой температуре, после чего выкладывайте в сковороду по одной столовой ложке приготовленной кабачковой массы и формируйте оладьи.
Шаг 10:

Обжаривайте оладьи в сковороде до золотистой корочки с каждой стороны.
Шаг 11:

Выкладывайте приготовленные кабачковые оладьи с чесноком и зеленью укропа на тарелки и подавайте к столу.
Шаг 12:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!