Острые куриные крылышки в духовке
Блюдо с перчинкой для дружеской компании! Острые куриные крылышки в духовке готовить очень легко и просто. Они получаются жгучими и пряными внутри с аппетитной коричневой корочкой. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски для пивной вечеринки. Его также можно приготовить в качестве основного горячего, разбавив острый вкус крылышек гарниром из свежих овощей и зелени.
Ингредиенты:
на 5 порций
Куриные крылышки
1 кг
Мука
50 гр
Паприка
20 гр
Чесночный порошок
10 гр
Перец красный молотый
4 гр
Соль
по вкусу
Растительное масло
20 мл
Соевый соус
30 мл
Оливковое масло
20 мл
Табаско
30 мл
Кленовый сироп
15 мл
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 17 гр. | ||
|---|---|---|
| 14 гр. | ||
| 6 гр. |
212
ккал
1. Включить духовку на 180-200 градусов Цельсия.
2. Куриные крылышки хорошо промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Разложить крылья на разделочную доску и разрезать их по плечевому суставу. Посолить по вкусу.
3. В отдельной емкости смешать муку, чесночный порошок, острый красный перец и паприку в необходимых пропорциях. Хорошо все перемешать. Куриные крылышки положить в большой плотный полиэтиленовый пакет и сверху засыпать сухую смесь из муки и специй. Герметично закрутить пакет и тщательно перемешать куриное мясо со специями между собой.
4. На противень постелить лист фольги для запекания и смазать его растительным маслом Выложить на лист фольги куриные крылья, обваленные в муке и специях, и поставить их в разогретую духовку запекаться в течение двадцати минут.
5. В то время, пока крылья запекаются в духовке, приготовить глазурь для мяса. Для этого в небольшой миске смешать соевый соус, оливковое масло и кленовый сироп между собой. Хорошо взбить все венчиком или простой вилкой. Добавить соус Табаско и снова перемешать. По желанию можно отрегулировать вкус острой глазури, добавив чуть больше или положить меньше соуса Табаско.
6. Достать куриные крылышки из духовки и смазать каждый кусочек мяса приготовленной острой глазурью. Снова отправить крылья в духовку запекаться на 5 минут. После чего вновь вынуть противень с мясом, перевернуть куриные крылышки на другую сторону и смазать их оставшейся острой глазурью уже с другой стороны. Поставить крылья в духовку еще на 5 минут запекаться до полной готовности.
Готовые острые куриные крылышки переложить на красивое блюдо и подавать на стол вместе со свежими овощами, например, морковью и сельдереем.
Приятного аппетита!
2. Куриные крылышки хорошо промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Разложить крылья на разделочную доску и разрезать их по плечевому суставу. Посолить по вкусу.
3. В отдельной емкости смешать муку, чесночный порошок, острый красный перец и паприку в необходимых пропорциях. Хорошо все перемешать. Куриные крылышки положить в большой плотный полиэтиленовый пакет и сверху засыпать сухую смесь из муки и специй. Герметично закрутить пакет и тщательно перемешать куриное мясо со специями между собой.
4. На противень постелить лист фольги для запекания и смазать его растительным маслом Выложить на лист фольги куриные крылья, обваленные в муке и специях, и поставить их в разогретую духовку запекаться в течение двадцати минут.
5. В то время, пока крылья запекаются в духовке, приготовить глазурь для мяса. Для этого в небольшой миске смешать соевый соус, оливковое масло и кленовый сироп между собой. Хорошо взбить все венчиком или простой вилкой. Добавить соус Табаско и снова перемешать. По желанию можно отрегулировать вкус острой глазури, добавив чуть больше или положить меньше соуса Табаско.
6. Достать куриные крылышки из духовки и смазать каждый кусочек мяса приготовленной острой глазурью. Снова отправить крылья в духовку запекаться на 5 минут. После чего вновь вынуть противень с мясом, перевернуть куриные крылышки на другую сторону и смазать их оставшейся острой глазурью уже с другой стороны. Поставить крылья в духовку еще на 5 минут запекаться до полной готовности.
Готовые острые куриные крылышки переложить на красивое блюдо и подавать на стол вместе со свежими овощами, например, морковью и сельдереем.
Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?