Name: Овощи запеченные в духовке
Total time: T2H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Баклажаны 1 шт.; Твёрдый сыр 50 гр; Растительное масло 1 чайн.л.; Соль по вкусу

Вкусные, сочные, полезные овощи, запеченные в духовке! Очень просто и быстро готовить ингридиенты всегда можно заменить , что то убрать , что то добавить. Овощи получаются очень нежными и сочными !

Ингредиенты:

на 6 порций

Картошка

5 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

2 шт.

Баклажаны

1 шт.

Твёрдый сыр

50 гр

Растительное масло

1 чайн.л.

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
2 гр.
13 гр.

ккал

Шаг 1:

Подготовить необходимые продукты . Картофель , морьковь, лук очистить от кожуры.
Шаг 2:

В смазанную маслом форму нарезать брусками картофель. Немного посолить.
Шаг 3:

Сверху посыпать луком , нарезанным полукольцами
Шаг 4:

Следующий слой - морьковь . Нарезать кружочками
Шаг 5:

Нарезать баклажан кубиками . накрыть им морковку . немного посолить.
Шаг 6:

Помидор нарезать кольцами или полукольцами . Посолить, приправить по-вкусу ,(я добавляла майоран и базилик) немного сбрызнуть растительным маслом. накрыть крышкой или фольгой и отправить в духовку 170 градусов на 50 минут ( все зависит от духовки )
Шаг 7:

Пока овощи запекаются , натереть сыр на крупной терке. Можно не добавлять.
Шаг 8:

Когда овощи готовы , достать их из духовки и посыпать сыром . Оставить на 2 минуты в духовке ,чтоб сыр розплавился.
Шаг 9:

Блюдо готово ! Приятного аппетита!