Name: Пекинская капуста в кляре
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшеничная мука 1 стак.; Вода 0.5 стак.; Пекинская китайская капуста 1 шт.; Поваренная соль по вкусу; Подсолнечное масло 3 стол.л.

Рецепт этого блюда, настолько простой, насколько и вкусный!

Ингредиенты:

на 3 порций

Пшеничная мука

1 стак.

Вода

0.5 стак.

Пекинская китайская капуста

1 шт.

Поваренная соль

по вкусу

Подсолнечное масло

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
8 гр.
15 гр.

142

ккал

Шаг 1:

Пекинскую капусту вымыть и разделить на отдельные листочки. Необходимо твердую часть у основания листочка срезать.
Шаг 2:

В муку нужно добавить соль и воды, примерно два стакана, необходимо, чтоб получилась масса схожая с консистенцией жидкой сметаной.
Шаг 3:

Обмакнуть каждый листочек отдельно в тесто и жарить на хорошо разогретом подсолнечном масле. нужно следить, чтоб огонь был не очень интенсивным, поскольку наши листочки могут быстро подгореть.
Шаг 4:

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 5:

Со сковороды капусту лучше складывать сначала на бумагу, чтоб стекло лишнее масло. Всё! Приятного аппетита!Очень вкусное и простое постное блюдо.