Name: Постный гарнир из четырех овощей с карри
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 200 гр; Капуста белокочанная 100 гр; Морковь 50 гр; Лук репчатый 30 гр; Соль по вкусу; Карри по вкусу; Подсолнечное масло 50 гр

Готовить просто и недолго, отличный овощной гарнир! Постный гарнир из четырех овощей с карри - овощи не развариваются, не становятся кашей, всегда получаются отдельными кусочками.

Ингредиенты:

на 4 порций

Картошка

200 гр

Капуста белокочанная

100 гр

Морковь

50 гр

Лук репчатый

30 гр

Соль

по вкусу

Карри

по вкусу

Подсолнечное масло

50 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
12 гр.
12 гр.

155

ккал

Отличный сложный гарнир, можно добавлять любые овощи.

Шаг 1:

Приготовьте овощи по списку.
Шаг 2:

Очистите и нарежьте средним кубиком лук, полудольками морковь, кубиками картофель.
Шаг 3:

На подсолнечном масле обжарьте лук и картошку.
Шаг 4:

Добавьте морковь и капусту, продолжите обжарку.
Шаг 5:

Доведите овощи до готовности под крышкой, перемешайте. Посолите по вкусу, добавьте карри.
Шаг 6:

Подавайте как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу, рыбе, птице.