Простые беляши с мясом на дрожжах
Нет возможности вкусно перекусить на работе? Этот рецепт поможет! Кулинарный рецепт беляшей с мясом – один из первых в моей записной книги. Это прекрасная еда в обеденное время на обед для тех, кто не имеет возможности перекусить в столовой или кафе. Беляш – это мясо и тесто. Есть разные варианты его приготовления. В варианте 3 используется мяса говядины.
Ингредиенты:
на 5 порций
Мука
5 стак.
Дрожжи
20 гр
Вода
100 мл
Молоко
100 мл
Сахар
по вкусу
Говядина
1 кг
Кулинарный жир
50 гр
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук репчатый
200 гр
Вода
150 мл
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 14 гр. | ||
|---|---|---|
| 6 гр. | ||
| 20 гр. |
190
ккал
Итак, как и в предыдущих двух кулинарных рецептах, готовить дрожжевое тесто. Берем дрожжи и растворяем их в теплой воде. Добавляем к ним сахар. В этом кулинарном рецепте соль не требуется. В конце кладем муку. Замешиваем тесто. Ставим его в отдельное место. Сверху накрываем полотенцем. Тесто должно подняться. За это время вы легко приготовите начинку. Возьмите жирную говядину и превратите ее в фарш с помощью мясорубки с крупной решеткой. Также к нему прокрутите репчатый лук и жир. Перемешайте все хорошо. Поперчите, посолите. Долейте немного воды. Так начинка будет сытнее. Если тесто подошло, то помните его и разрежьте на кусочки. Каждый кусок раскатываем в тонкий пласт. Кладем начинку и заворачиваем. В середине должно остаться отверстие. Обжариваем такую еду на сковородке. В нее надо положит жир, растопить и нагреть. Сковородку возьмите глубокую и с толстыми стенами. Жарьте беляш сначала с открытой стороны, а затем с другой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?