Name: Репчатый лук в яичном кляре
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Лук репчатый 4 шт.; Яйца 3 шт.; Вода 1 стол.л.; Мука 2 стол.л.; Подсолнечное масло 0.5 чайн.л.

Попробовав раз, уже не оторвешься, поверь)). Этому рецепту меня научила старшая сестра! мне очень понравилось это блюдо, хоть не очень люблю репчатый лук

Ингредиенты:

на 4 порций

Лук репчатый

4 шт.

Яйца

3 шт.

Вода

1 стол.л.

Мука

2 стол.л.

Подсолнечное масло

0.5 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

4 гр.
3 гр.
10 гр.

ккал

Шаг 1:

1. нарезаем 3-4 луковицы кольцами, желательно лук должен быть среднего размера, а кольца не слишком тонкие.
Шаг 2:

2. Делаем кляр: для этого нам надо в широкую, и глубокую тарелку разбить яйца налить воду и залить подсолнечным маслом, и тщательно перемешать с мукой, пока не получится как бы "жидкая сметана.
Шаг 3:

3. Макаем лук в кляр и аккуратно кладём его на сковородку и обжариваем с двух сторон. Обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 4:

4. выкладываем уже готовый лук на тарелочку и подеём к столу! готово! можно добавить специи или соль по вкусу