Салат фиолетовая фантазия
Вкусный, красивый и полезный салатик, который порадует всех гостей! Фиолетовый — цвет гармонии и этот простой салат поможет достичь внутреннего спокойствия и душевного равновесия! Этот салат поможет избавиться от лишних килограммов и сохранять спокойствие и безмятежность во всех жизненных коллизиях.
Ингредиенты:
на 4 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 1 гр. | ||
|---|---|---|
| 3 гр. | ||
| 9 гр. |
-
Шаг 1:
Свеклу мы помоем и не очищая от кожуры нарежем дольками Выложим в огнеупорную посуду, смажем растительным маслом, посыпаем крупной солью и перцем - делаю все это- и отправим в духовку. Это можно сделать заранее. Потому что свекла для салата должна быть остывшей.
-
Шаг 2:
Заправляем свеклу. 2 чайные ложки яблочного уксуса, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 столовую ложку гранатового концентрата. Он придаст свекле насыщенный вкус с оттенком сладости и легкой кислинки. Гранат укрепляет иммунитет, сосуды и нервную систему, понижает уровень сахара в крови, повышает гемоглобин, помогает бороться с депрессией. Так что даже не в сезон этого фрукта мы должны найти способ использовать гранат.
-
Шаг 3:
И сюда же к свекле - мелко нарезанный зеленый лук - посыпаю и отставляю в сторону - пусть постоит и напитается вкусами.
-
Шаг 4:
Пока соберем вторую часть салата - нашинкованную краснокочанную капусту, фиолетовый лук, крупная соль, оливковое масло холодного отжима и сок 1 лимона. Очень важно дать каждой части салата настояться и напитаться вкусами соуса. Где - то от 30 минут до часа. Тогда у них будут разные вкусовые оттенки и каждый кусочек будет настоящим праздником вкуса!
-
Шаг 5:
Соединим их вместе. Перемешаем и сверху украсим листочками фиолетового базилика.
Другие рецепты
В чем готовим?