Шикарный ужин у костра под открытым небом - романтика! По этому же рецепту легко готовится семга на гриле. Изумительно вкусная семга на костре, рецепт хорош как летом, так и зимой на даче или природе. Рыба получается нежная и ароматная.

Ингредиенты:

на 1 порций

Лимонный сок
по вкусу
Соль
по вкусу
Вино белое
0.1 л
Сёмга
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
21 гр.
6 гр.
0 гр.
139
ккал
Для приготовления семги на костре берем стейки семги, промываем, натираем перцем и солью, поливаем соком одного лимона и оставляем мариноваться на час-два. Тем временем можно заняться костром. Подготовить решетку, хорошенько ее разогреть, выложить стейки и запекать в решетке на углях. В процессе готовки переворачивать и поливать вином. Подавать, сбрызнув свежевыжатым соком лимона с любым гарниром.