Сосиска в тесте с картошкой
Вкусное блюдо из картофельного теста, пробуй! Сосиска в тесте с картошкой - отличное блюдо для ужина, дополнить его можно сметаной или любым другим соусом, также отличным дополнением станет салат из свежих овощей.
Ингредиенты:
на 9 порций
Картошка
450 гр
Яйца
1 шт.
Мука
140 гр
Сосиски
9 шт.
Растительное масло
80 мл
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 7 гр. | ||
|---|---|---|
| 17 гр. | ||
| 15 гр. |
238
ккал
1. Картошку очищаем, моем, режем четвертинками, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим, отправляем на огонь, отвариваем до готовности.
2. Из отваренного картофеля сливаем жидкость, разминаем его в пюре. Когда пюре немного остынет, разбиваем в него яйцо и насыпаем муку, тщательно перемешиваем.
3. Из небольшого количества картофельного теста делаем лепешку, выкладываем на нее сосиску и заворачиваем, формируя своего рода пирожок.
4. Каждую заготовку панируем в муке, после чего обжариваем на раскаленном растительном масле со всех сторон до образования красивого золотистого румянца.
5. Выкладываем сосиски в картофельном тесте на бумажное полотенце для того чтобы впитался лишний жир.
Подаем на стол в горячем виде, дополняя любимым соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
2. Из отваренного картофеля сливаем жидкость, разминаем его в пюре. Когда пюре немного остынет, разбиваем в него яйцо и насыпаем муку, тщательно перемешиваем.
3. Из небольшого количества картофельного теста делаем лепешку, выкладываем на нее сосиску и заворачиваем, формируя своего рода пирожок.
4. Каждую заготовку панируем в муке, после чего обжариваем на раскаленном растительном масле со всех сторон до образования красивого золотистого румянца.
5. Выкладываем сосиски в картофельном тесте на бумажное полотенце для того чтобы впитался лишний жир.
Подаем на стол в горячем виде, дополняя любимым соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?