Name: Соус песто с фисташками
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Базилик 40 гр; Фисташки 40 гр; Оливковое масло 100 мл; Чеснок 1 зубч.; Соль 2 гр

Знаменитый соус в не совсем обычном исполнении). Вашему вниманию предлагаю рецепт соуса песто с фисташками.

Ингредиенты:

на 4 порций

Базилик

40 гр

Фисташки

40 гр

Оливковое масло

100 мл

Чеснок

1 зубч.

Соль

2 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
64 гр.
3 гр.

634

ккал

Шаг 1:

Фисташки чистим от скорлупы, базилик моем и удаляем стебель, чеснок чистим, из половинки лимона выжимаем сок.
Шаг 2:

Помещаем все наши ингредиенты в блендер и наливаем масло оливковое.
Шаг 3:

Пробиваем всё до однородной массы. Соус готов. Хорошо подойдёт к овощным салатам, а также к мясу и рыбе. Всё это можно посмотреть на видео.