Соус песто с петрушкой для бутербродов
Украсьте ваши блюда настоящим итальянским соусом! Какая же паста или настоящая пицца обойдется без итальянского соуса? Небольшое количество доступных ингредиентов и минимальная затрата времени для приготовления – все это воплощается в одном вкусном слове «песто». Яркий, сочный и действительно итальянский. Он не требует многословия, лучше скорее приступить к его приготовлению :)
Ингредиенты:
на 6 порций
Петрушка
70 гр
Пармезан
50 гр
Грецкие орехи
30 гр
Чеснок
3 зубч.
Оливковое масло
100 мл
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 9 гр. | ||
|---|---|---|
| 54 гр. | ||
| 4 гр. |
511
ккал
1. Сначала подготовьте ингредиенты:
- промойте хорошенько петрушку, отделите листки от стеблей (нам понадобятся листки);
- очистите чеснок;
- натрите на мелкой терке сыр.
2. Поместите в емкость блендера петрушку, чеснок, сыр и очищенные ядра грецких орехов (или кедровых). Залейте смесь для начала 2 ст. л. оливкового масла.
3. Запустите процесс измельчения и периодически добавляйте понемногу масло.
Консистенция массы не должна быть пастообразной, не измельчайте ингредиенты до предела.
Соус отлично хранится в стеклянной таре в холодильнике, поэтому вы можете продлить свое удовольствие и украсить им пасту, пиццу и любые другие блюда в любой момент.
Buon appetito!
- промойте хорошенько петрушку, отделите листки от стеблей (нам понадобятся листки);
- очистите чеснок;
- натрите на мелкой терке сыр.
2. Поместите в емкость блендера петрушку, чеснок, сыр и очищенные ядра грецких орехов (или кедровых). Залейте смесь для начала 2 ст. л. оливкового масла.
3. Запустите процесс измельчения и периодически добавляйте понемногу масло.
Консистенция массы не должна быть пастообразной, не измельчайте ингредиенты до предела.
Соус отлично хранится в стеклянной таре в холодильнике, поэтому вы можете продлить свое удовольствие и украсить им пасту, пиццу и любые другие блюда в любой момент.
Buon appetito!
Другие рецепты
В чем готовим?