Name: Судак с овощами на сковороде
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Судак 700 гр; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Чеснок 2 зубч.; Кабачки 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Лук 2 шт.; Пшеничная мука 2 стол.л.; Оливковое масло 2 стол.л.; Перец черный молотый по вкусу; Поваренная соль по вкусу

Полезная рыбка с овощным рагу и свежей зеленью. Судак с овощами на сковороде - лучшее диетическое блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

на 3 порций

Судак

700 гр

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Чеснок

2 зубч.

Кабачки

2 шт.

Помидоры

3 шт.

Лук

2 шт.

Пшеничная мука

2 стол.л.

Оливковое масло

2 стол.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Поваренная соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
2 гр.
4 гр.

ккал

Судака нарезать на порционные куски, обмазать специями, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон.
Добавить в сковороду кипятка и оставить под крышкой на 5 минут.
В другой сковороде обжарить лук, кабачок, помидор. В конце положить рубленую зелень и чеснок.
Рыбу выложить красиво на тарелке, рядом положить овощное рагу, украсить свежей зеленью, полить оливковым маслом.