Name: Сырный соус для начос
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Сливочное масло 40 гр; Твёрдый сыр 200 гр; Сметана 2 стол.л.; Кайенский перец 0.5 чайн.л.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу

Нежный сырный соус на все случаи жизни!!

Ингредиенты:

на 6 порций

Сливочное масло

40 гр

Твёрдый сыр

200 гр

Сметана

2 стол.л.

Кайенский перец

0.5 чайн.л.

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

17 гр.
35 гр.
1 гр.

389

ккал

Шаг 1:

Ингредиенты
Шаг 2:

На небольшом огне в сковороде или в сотейнике растапливаем сливочное масло.
Шаг 3:

Добавляем натертый твердый сыр. Перемешиваем.
Шаг 4:

Добавляем сметану. Перемешиваем. Если сыр недостаточно соленый, добавляем соль, кайенский перец по вкусу (в идеале, если любите острое, добавляем острый перчик халапеньо). Готовим на медленном огне, пока сыр на расплавится и все ингредиенты не соединятся вместе. Время от времени помешиваем.
Шаг 5:

По желанию добавляем рубленную зелень.
Шаг 6:

Наш соус готов. Подаем с чипсами и не только. Вкусно с макаронами, со свежими овощами и картошкой фри.Подаем соус в теплом виде, по мере охлаждения соус будет густеть, но его всегда можно немного подогреть в микроволновке. Приятного аппетита!