Name: Творожная запеканка с клубникой
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Творог 400 гр; Сахар 70 гр; Яйца 2 шт.; Манка 3 стол.л.; Молоко 70 мл; Сливочное масло 15 гр; Соль 3 гр

Вкусная и нежная запеканка, которая понравится всем. .

Ингредиенты:

на 4 порций

Творог

400 гр

Сахар

70 гр

Яйца

2 шт.

Манка

3 стол.л.

Молоко

70 мл

Сливочное масло

15 гр

Соль

3 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

12 гр.
9 гр.
15 гр.

193

ккал

Шаг 1:

Для начала подготовим все ингредиенты.
Шаг 2:

Отделим белки от желтков. К желткам добавим сахар.
Шаг 3:

И все хорошенько взобьём венчиком.
Шаг 4:

К белкам добавим щепотку соли и взобьём миксером до крепких пиков.
Шаг 5:

К творогу добавим молоко, яичную смесь, сахар и манку.
Шаг 6:

И взобьём всё ручным блендером до однородной консистенции.
Шаг 7:

Затем добавляем белки и аккуратно перемешиваем ложкой сверху вниз, до однородности.
Шаг 8:

Тесто для запеканки готово.
Шаг 9:

Затем смазываем форму сливочным маслом и посыпаем немного манкой.
Шаг 10:

Выкладываем в форму половину творожного теста по всей поверхности.
Шаг 11:

Клубнику режем в произвольном порядке и выкладываем на тесто.
Шаг 12:

Сверху равномерно выкладываем остальное тесто.
Шаг 13:

Ставим творожную запеканку с клубникой в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Выпекаем творожную запеканку до красивого золотистого цвета.
Шаг 14:

Творожная запеканка с клубникой готова! Приятного аппетита!