Name: Творожный пудинг с манкой в мультиварке
Total time: T2H
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Творог 500 гр; Яйца 5 шт.; Сметана 100 гр; Сахар 130 гр; Крахмал 2 стол.л.; Ванилин 8 гр; Манка 1 стол.л.; Сливочное масло 30 гр

Воздушный, полезный, а главное вкусный творожный пудинг. Идеально к завтраку! . Вкус блюда напомнил всеми нами любимый десерт - чизкейк. Рука просто радовалась при нарезании пудинга. Получился очень нежным, легким и воздушным.

Ингредиенты:

на 8 порций

Творог

500 гр

Яйца

5 шт.

Сметана

100 гр

Сахар

130 гр

Крахмал

2 стол.л.

Ванилин

8 гр

Манка

1 стол.л.

Сливочное масло

30 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

11 гр.
12 гр.
15 гр.

212

ккал

Шаг 1:

Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар.
Шаг 2:

Творог пропускаем через сито
Шаг 3:

К творогу добавляем желтки, крахмал (2 ст.ложки с горкой, манку, сметану и ванилин). Все хорошо взбить миксером или в блендере
Шаг 4:

Белки добавляем к творожной массе, не взбивать, перемешать с помощью ложки круговыми движениями.
Шаг 5:

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Шаг 6:

Понемногу выкладываем ложкой получившуюся массу в чашу мультиварки. Выставляем режим - выпечка. После окончания приготовления отключаем мультиварку, но не открываем крышку, даем настоятся выпечки минут 40-50.