Name: Запеченное мясо в фольге в духовке с грибами и помидорами
Total time: T3H30M
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Свинина 800 гр; Лук 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Твёрдый сыр 200 гр; Шампиньоны 150 гр; Кетчуп 1 стол.л.; Майонез 1 стол.л.; Горчица 1 стол.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи сухие по вкусу

Ну очень сочное и безумно вкусное мясо в духовке! Мясо в фольге получается более мягким и нежным, сохраняет свою сочность. А еще такое мясо гораздо полезнее жаренного!

Ингредиенты:

на 5 порций

Свинина

800 гр

Лук

1 шт.

Помидоры

2 шт.

Твёрдый сыр

200 гр

Шампиньоны

150 гр

Кетчуп

1 стол.л.

Майонез

1 стол.л.

Горчица

1 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

13 гр.
17 гр.
2 гр.

211

ккал

Шаг 1:

Приготовить маринад из кетчупа, майонеза, горчицы, соли и специй. Маринуем мясо в течении двух часов. Лук и помидоры режем кружочками, грибы дольками, сыр трем на крупной терке. Отрываем кусок фольги, кладем на него мясо. На мясо выкладываем колечки лука.
Шаг 2:

Затем выкладываем кружочки помидора.
Шаг 3:

Сверху кладем грибы.
Шаг 4:

Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на 50 мин при 200 град.
Шаг 5:

Затем аккуратно раскрываем фольгу. Каждый кусок посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на 20 минут. Готово!