Name: Запеченные макароны с мясными фрикадельками в духовке
Total time: T1H10M
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Фарш мясной 500 гр; Макароны 300 гр; Яйца 2 шт.; Молоко 300 мл; Вода 300 мл; Твёрдый сыр 150 гр; Растительное масло 2 стол.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Быстрый в приготовлении ужин из макарон и фарша. Предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт — макароны с мясными фрикадельками в духовке. Этот рецепт мне нравится тем, что для его подготовки понадобится всего лишь 10 минут, все остальное сделает духовка.

Ингредиенты:

на 6 порций

Фарш мясной

500 гр

Макароны

300 гр

Яйца

2 шт.

Молоко

300 мл

Вода

300 мл

Твёрдый сыр

150 гр

Растительное масло

2 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
16 гр.
13 гр.

235

ккал

Макароны из твердых сортов пшеницы все чаще появляются на полках наших супермаркетов. Стоят они заметно дороже обычных макарон, поэтому неясно, нужно ли тратить лишние деньги и покупать этот продукт. На самом деле, такие макароны намного полезнее обычных. В Италии только тот продукт, который приготовлен из твердых сортов, может называться макаронами. Все остальное – макаронные изделия. В России такого правила нет. Продукт из твердых сортов относят по ГОСТу к группе А, а из мягких – к группе В. В отличие от обычных макарон, те, что приготовлены из твердых сортов, не будут откладываться на бедрах и боках. Диетологи часто включают их в диеты своих подопечных. Советую и вам приготовить это вкусное и полезное блюдо из макарон твердых сортов.

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты. Макароны лучше брать твердых сортов, молоко можно брать любой жирности.
Шаг 2:

В яйца добавить соль и взболтать венчиком или вилкой. Добавить воду и молоко и еще раз взболтать, готовую заливку на время отставить.
Шаг 3:

Фарш посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Взять стеклянную или керамическую жаропрочную форму, желательно с крышкой.
Шаг 4:

Дно формы смазать растительным маслом и высыпать все макароны. Из готового фарша сформировать фрикадельки и разместить их в произвольном порядке сверху макарон. Все залить заливкой и посыпать натертым на крупной терке сыром.
Шаг 5:

Сверху накрыть крышкой, если нет крышки, форму можно накрыть фольгой. Отправить блюдо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. По прошествии времени снять крышку, и запекать макароны с мясными фрикадельками еще 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 6:

Блюдо получается вкусным и нежным, а главное за время запекания ужина в духовке, вы можете сделать много других дел! Макароны с мясными фрикадельками готовы! Горячее блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!