Name: Запеканка мечта мужа
Total time: T1H
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 5 шт.; Куриные грудки 300 гр; Твёрдый сыр 150 гр; Молоко 1 стак.; Грибы 250 гр; Мука 2 стол.л.; Сметана 2 стол.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лук 1 шт.

Сытная запеканка уталит голод любого мужчины! Очень простой рецепт и что самое главное, запеканка получается нежной и сливочной!

Ингредиенты:

на 8 порций

Картошка

5 шт.

Куриные грудки

300 гр

Твёрдый сыр

150 гр

Молоко

1 стак.

Грибы

250 гр

Мука

2 стол.л.

Сметана

2 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Лук

1 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
4 гр.
10 гр.

105

ккал

Шаг 1:

Картофель отварить в мундире до полуготовности (10 мин в кипящей воде).Остудить,почистить и натереть на крупной терке.Сыр так же натереть на крупной терке.
Шаг 2:

Куриное филе нарезать на кусочки.Лук мелко порезать и грибы. На растительном масле обжарить мясо до румяной корочки.Затем добавить лук и грибы и хорошо обжарить. Соль и перец по вкусу.Добавляем муку, перемешиваем и затем кладем сметану и молоко.Молоко с мукой можно заменить 20% сливками.Доводим до загустения и выключаем. Перекладываем мясо с грибами в форму для запекания.
Шаг 3:

Выкладываем картофель. Немного примять и подсолить
Шаг 4:

Затем сыр. Сливочное масло по желанию. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.
Шаг 5:

Запеканка готова! Приятного аппетита!