Надоели обычные блюда из картофеля? Пробуй эту запеканку! Запеканка из картошки с чесночком и сыром - то, что нужно, когда хочется накормить вкусно семью, а ничего кроме привычной картошки не приходит на ум, да и в холодильнике кроме сыра ничего нет. Простой рецепт на все случаи жизни.

Ингредиенты:

на 6 порций

Картошка
7 шт.
Куриные яйца
2 шт.
Твёрдый сыр
100 гр
Майонез
4 стол.л.
Чеснок
3 зубч.
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
4 гр.
8 гр.
15 гр.
142
ккал
В этом нехитром кулинарном рецепте я рассказала вас, как приготовить запеканку из картошки с сыром и чесноком - как видите, это довольно просто, быстро и совершенно не затратно по продуктам. Таким закусочным блюдом вы запросто сможете накормить всю семью и еще немного останется на потом, хотя, конечно, вкуснее оно в свежем виде, как и все блюда из картофеля. Я часто делаю такую запеканку на выходные и перед тем, как ехать на дачу. Тогда мне больше ничего не приходится выдумывать для перекуса и так я не трачу драгоценное время на готовку, а спокойно занимаюсь текущими делами, которых на своем участке всегда хватает. Кроме того, это блюдо часто выручает во время выезда на пикник. Готовлю сразу две порции, чтобы все мои домачадцы и остальные члены нашей большой компании были сыты. Отлично эта запеканка сочетается со сметаной и каким-нибудь салатиком. А, если мы находимся на природе, то запекаем на решетке на мангале овощи, которые также идеально подходят к ней. Данный способ приготовления запеканки из картошки с сыром и чесноком - отличный вариант для приготовления перекуса на скорую руку. Приятного аппетита!
  1. Шаг 1:

    Подбираем продукты для нашего блюда.

  2. Шаг 2:

    Натираем на крупной терке сыр.

  3. Шаг 3:

    Делим сырную стружку на две равные части и перекладываем их в разные емкости. Одну половину сыра соединяем с яйцом и укропом, который нужно заранее помыть и измельчить ножом. Этой смесью покроем запеканку.

  4. Шаг 4:

    Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом.

  5. Шаг 5:

    Чистим картофель и хорошо его промываем.

  6. Шаг 6:

    Натираем картофель на крупной терке и смешиваем с яично-сырной массой, все солим, перчим и перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Выкладываем в форму.

  8. Шаг 8:

    Сверху покрываем запеканку яично-сырно-укропной смесью. Отправляем в разогретую до 180-ти градусов духовку на 40 минут.

  9. Шаг 9:

    Запеканка готова.

  10. Шаг 10:

    Подаём на стол в горячем виде- будет еще вкуснее со сметаной. Приятного аппетита!

Другие рецепты