Name: Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром
Total time: T1H20M
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные грудки 1 шт.; Баклажаны 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Майонез 6 чайн.л.; Чеснок 2 зубч.; Зелень 25 гр; Растительное масло 3 стол.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый 3 стол.л.; Твёрдый сыр 150 гр

Необычное сочетание мяса и овощей всем придется по вкусу. Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром - с ума сходишь только от одного запаха.

Ингредиенты:

на 6 порций

Куриные грудки

1 шт.

Баклажаны

2 шт.

Помидоры

2 шт.

Майонез

6 чайн.л.

Чеснок

2 зубч.

Зелень

25 гр

Растительное масло

3 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

3 стол.л.

Твёрдый сыр

150 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
11 гр.
6 гр.

157

ккал

Шаг 1:

Продукты которые понадобятся.
Шаг 2:

Баклажаны порезать тоненькими полосочками вдоль. Залить холодной водой и оставить на 20 минут, воду слить. посолить.
Шаг 3:

Куриную грудку порезать кусочками и отбить, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4:

Баклажаны обжарить на растительном масле, сложить у форму для запекания внахлест друг на друга.
Шаг 5:

Затем выложить куриную грудку, затем слой баклажанов.
Шаг 6:

Помидоры порезать кружочками и выложить следующим слоем. Зелень порезать и положить поверх помидоров, так же в этот слой положить измельченный чесноу.
Шаг 7:

Полить сметаной или майонезом.
Шаг 8:

Сверху натереть сыр.
Шаг 9:

Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.