Name: Жареная капуста с куриной печенью
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Капуста 700 гр; Куриная печень 300 гр; Лук 200 гр; Соль по вкусу; Тимьян, чабрец 0.5 чайн.л.; Растительное масло 2 стол.л.

Сытное и низкокалорийное блюдо из куриной печени. Лайт-вариант солянки. Вкусно как горячим, так и холодным. Можно есть как самостоятельное блюдо или с вареным картофелем.

Ингредиенты:

на 5 порций

Капуста

700 гр

Куриная печень

300 гр

Лук

200 гр

Соль

по вкусу

Тимьян, чабрец

0.5 чайн.л.

Растительное масло

2 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
4 гр.
6 гр.

ккал

Шаг 1:

Капусту обжарить на сильном огне до мягкости.
Шаг 2:

Лук обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
Шаг 3:

К луку добавить печень, уменьшить огонь и тушить под закрытой крышкой примерно 5 минут.
Шаг 4:

В процессе тушения подсолить и добавить тимьян. Готовую печень перемешать с капустой.