Name: Жареные пирожки с картошкой и и грибами
Total time: T1H40M
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Вода 500 мл; Сахар 1 чайн.л.; Сухие дрожжи 5 гр; Мука 650 гр; Картошка 1 кг; Молоко 200 гр; Шампиньоны по вкусу; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 3 стол.л.

Вкусные жареные пирожки с сытной начинкой! часто готовлю пирожки именно по этому рецепту. Едим всей семьей

Ингредиенты:

на 6 порций

Вода

500 мл

Сахар

1 чайн.л.

Сухие дрожжи

5 гр

Мука

650 гр

Картошка

1 кг

Молоко

200 гр

Шампиньоны

по вкусу

Соль

по вкусу

Подсолнечное масло

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

4 гр.
3 гр.
26 гр.

148

ккал

Шаг 1:

100 мл воды смешать с сахаром и дрожжами, оставить в тепле на 10 минут, добавить 400 мл. воды, муку, замесить тесто, накрыть и в тепло на 40 минут
Шаг 2:

тесто поднимется
Шаг 3:

картошку отварить
Шаг 4:

сделать пюре, шампиньоны обжарить на масле, добавить в пюре, можно добавить зелени
Шаг 5:

тесто раскатать, выложить начинку
Шаг 6:

обжарить с двух сторон на масле
Шаг 7:

приятного аппетита!!!