Name: Жареный тофу с луком терияки
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Russian
Ingredients: Тофу 200 гр; Мука 1 стол.л.; Лук 1 шт.; Соевый соус 1 стол.л.; Соус Терияки 2 чайн.л.

Быстрая закуска из минимума ингредиентов! Жареный тофу нежный, как оладьи, но с хрустящей корочкой, прекрасно сочетается с мягким сладковатым луком.

Ингредиенты:

на 1 порций

Тофу

200 гр

Мука

1 стол.л.

Лук

1 шт.

Соевый соус

1 стол.л.

Соус Терияки

2 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
1 гр.
10 гр.

ккал

Подавать горячим, можно с дополнительным соевым или Терияки соусом.

Шаг 1:

Лук нарезать полу- или четверть кольцами.
Шаг 2:

Обсушенный тофу нарезать ломтиками толщиной примерно 1 сантиметр, сбрызнуть соевым соусом и оставить пропитаться на 5 минут.
Шаг 3:

Лук обжарить до золотистости.
Шаг 4:

Добавить Терияки соус и прогреть еще 1 минуту.
Шаг 5:

Тофу обвалять в муке.
Шаг 6:

Обжарить до золотистой корочки.