Name: Жульен с куриным филе и шампиньонами на сковороде
Total time: T1H15M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Шампиньоны 500 гр; Куриное филе 500 гр; Лук 2 шт.; Сметана 300 гр; Мука 3 стол.л.; Сливочное масло 50 гр; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Твёрдый сыр 100 гр

Приготовить жульен на сковороде очень просто и не менее вкусно! Простой вариант жульена на сковороде!

Ингредиенты:

на 8 порций

Шампиньоны

500 гр

Куриное филе

500 гр

Лук

2 шт.

Сметана

300 гр

Мука

3 стол.л.

Сливочное масло

50 гр

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Твёрдый сыр

100 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

11 гр.
9 гр.
3 гр.

136

ккал

Шаг 1:

Помыть грибы, нарезать маленькими кусочками и обжарить.
Шаг 2:

В отдельной сковороде обжарить куриное филе, нарезанное на небольшие кусочки.
Шаг 3:

Затем обжарить репчатый лук до прозрачности.
Шаг 4:

Смешать грибы, курицу и лук.
Шаг 5:

В сметану добавить муку, перец и соль. Смешать и вылить соус в сковороду с грибами, курицей и луком. Посыпать тертым сыром.
Шаг 6:

Тушить на медленном огне минут 15 под крышкой. Жульен готов!